30 октября родился Шломо Минц один из корифеев скрипичного искусства. Он родился в Москве, однако двухлетним малышом его увезли в Израиль. Дебютом Минца считается выступление в 11-ти летнем возрасте: он исполнил скрипичный концерт Мендельсона с Израильским филармоническим оркестром под управлением Зубина Меты. Получив стипендию культурного фонда «Америка Израиль», Минц продолжил обучение в Нью-Йорке, в Джульярдской школе по классу Дороти де Лей. Занимался также у А. Стерна.
Первым ярким успехом Минца в США стало выступление в 1973 г. в «Нью-Йорк сити-холл», где он исполнил с Питсбургским симфоническим оркестром под управлением Х.В.Штайнберга 1-й концерт М. Бруха. После триумфального сольного концерта на фестивале в Брайтоне (Великобритания) в 1976 г. Минц вошел в мировую скрипичную элиту и стал активно гастролирующим музыкантом. С конца 1970-х гг. Минц в качестве солиста ежегодно дает 100120 концертов, в том числе с ведущими оркестрами мира.
В 1982 г. Минц принимал участие в фестивале, организованном Израильской филармонией в честь 100-летия Б.Губермана, в 1996 году вместе с А. Стерном, И.Перлманов, П. Цуккерманом, Идой Гендель, и И. Гитлисом (родился в 1922 г.) участвовал в фестивале, посвященном 60-летию Израильского филармонического оркестра; в 2001 г. выступал в Москве на фестивале, посвященном 100-летию Большого зала консерватории.
С 1980-х гг. Минц занимается также дирижерской деятельностью. В 198994 гг. был художественным консультантом и главным дирижером Израильского камерного оркестра, с которым как солист и дирижер записал все концерты А. Вивальди для скрипки с оркестром; в 1994-98 гг. работал художественным консультантом и главным приглашенным дирижером симфонического оркестра Маастрихта (Голландия).
Минц один из ведущих современных скрипачей. Его игра отличается безукоризненной техникой, выразительным звуком, многогранностью, строгостью стиля. Основой репертуара Минца являются произведения классической скрипичной музыки, включая самые сложные с точки зрения техники сочинения. Минц первый в Израиле исполнитель всех 24-х каприсов Н. Паганини (1994).
Минц также успешно выступает как альтист и участвует в концертах камерной музыки. Среди его партнеров Е.Бронфман, М. Бондаренко, А. Стерн, М. Богуславский, В. Спиваков, В. Постникова, Ж. П. Рампаль и многие другие.
Минц активно занимается педагогической деятельностью: регулярно проводит мастер-классы в разных странах, возглавляет международную школу «Кешет Эйлон», в которой ежегодно, при участии лучших преподавателей скрипичного мастерства из Израиля, США, России, Англии и других стран, организуются летние мастер-курсы для молодых скрипачей со всего мира.